ACCUEIL
SERVICE TRAITEUR
LE SALON DU VIEUX SAULE
PARTENAIRES
FOODTRUCK « ON MY WAY »
L’EQUIPE
MENU DES FÊTES
CONTACT
MON COMPTE
PANIER
Menu complet – 3 services
Entrées
Choisir une option
Coquille St Jacques aux Endives & cerneaux de Noix
Filet de St Pierre, sa tajine de Langoustines, jus au Gingembre & Gin safrané du Mont-Panisel
Mosaïque de Saumon saumuré & Homard, sauce aux Herbes (froid)
Tartelette aux coeurs d'Artichauts violets, Tomates cerises & Ricotta à la Truffe (végétarien)
Plats
Choisir une option
Filet de caille & Foie gras poêlé, ravioles aux champignons, purée de potirons
Filet de Sanglier basse température & sa réduction, Galette de Polenta à la châtaigne & son aiguillette de Coing au Poivre
Gnocchis de Potimarron, beurre de Sauge, Chips de Parmesan, poêlée forestière & Graines de courges torréfiées (végétarien)
Terre et Mer de Girolles, Ris de Veau Moules Bouchot & Petits Gris
Desserts
Choisir une option
Bûchette aux 3 Chocolats
Bûchette Chocolat amer & fruit de la Passion
Bûchette Chocolat blanc & Framboises
Effacer
*
Entrées
Choisir une option
Coquille St Jacques aux Endives & cerneaux de Noix
Filet de St Pierre, sa tajine de Langoustines, jus au Gingembre & Gin safrané du Mont-Panisel
Mosaïque de Saumon saumuré & Homard, sauce aux Herbes (froid)
Tartelette aux coeurs d’Artichauts violets, Tomates cerises & Ricotta à la Truffe (végétarien)
*
Plats
Choisir une option
Filet de caille & Foie gras poêlé, ravioles aux champignons, purée de potirons
Filet de Sanglier basse température & sa réduction, Galette de Polenta à la châtaigne & son aiguillette de Coing au Poivre
Gnocchis de Potimarron, beurre de Sauge, Chips de Parmesan, poêlée forestière & Graines de courges torréfiées (végétarien)
Terre et Mer de Girolles, Ris de Veau Moules Bouchot & Petits Gris
*
Desserts
Choisir une option
Bûchette aux 3 Chocolats
Bûchette Chocolat amer & fruit de la Passion
Bûchette Chocolat blanc & Framboises
Réinitialiser les options
Pour un menu différent ou à une autre date, veuillez recommencer l'opération après chaque validation du produit
*
Date d'enlèvement :
24 décembre de 12h à 18h
€
25 décembre de 10h à 12h
€
31 décembre de 12h à 18h
€
quantité de Menu complet - 3 services
Ajouter au panier
